Wir haben endlich eine neue Instagram-Challenge für euch!
Auch diesmal konntet ihr bei Instagram entscheiden, ob wir etwas Herzhaftes oder Süßes kochen sollen und welche Zutaten wir benutzen.
Unser Gnocchi-Auflauf ist herzerwärmend und geht einfach von der Hand.
Zutaten von Hähnchen-Gnocchi-Auflauf
- 600 g of Gnocchi.
- 400 g of Hähnchengeschnetzeltes.
- 200 g of Champignons.
- 2 of Möhren.
- 1 of Zwiebel.
- 750 ml of Sahne.
- 250 g of geriebener Käse.
- etwas of Speisestärke zum Andicken.
- of Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss.
Anleitung Hähnchen-Gnocchi-Auflauf
- Als erstes gibt man die Gnocchi in eine Auflaufform..
- Der nächste Schritt besteht daraus, dass man das ganze Gemüse klein schneidet und zu den Gnocchi in die Auflaufform gibt. Wichtig: so wird das Gemüse hinterher knackig sein. Wenn man es lieber weich mag, sollte man es vorher doch etwas anbraten..
- Das Hähnchengeschnetzelte würzen und kurz in einer Pfanne anbraten. Danach zu den Gnocchi und dem Gemüse in die Auflaufform geben und alles gut vermengen..
- Die Sahne wird in einem Topf erhitzt und ca. 1/3 des Käses untergerührt. Auf mittlerer Stufe etwas köcheln lassen. Sollte die Soße zu dünn sein, kann man etwas Speisestärke (ca. 2 TL) mit etwas kaltem Wasser verrühren und unter die Soße rühren. Diese sollte dann etwas andicken..
- Die Soße nun nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Muskatnuss würzen und über den Auflauf gießen..
- Zum Schluss den restlichen Käse über den Auflauf verteilen und das Ganze bei 180 Grad Umluft für ca. 30 Minuten backen..
Leckerer, kalorienarmer, proteinreicher Gnocchi-Auflauf mit nur vier Zutaten. Dieser einfache und schnelle Gnocchi-Auflauf a lá Caprese ist ein Retter am Feierabend. Die gegarten Gnocchi mit der Mischung aus der Pfanne in einer Auflaufform vermischen. Ein super schnelles Rezept für die Feierabendküche ist das Mitbringsel Hähnchen-Gnocchi-Gemüse-Auflauf der Gastblogger Familie Sternchenzauber. Mögt Ihr Gnocchi, Tomatensauce und Käse auch so gerne ?
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