Und wer keine dänische Oma oder Großmutter hat, kann ihn jetzt ganz einfach selber machen.
Die Dänen essen ihn nicht nur zu Hot.
Unser Dänischer Gurkensalat - würzig-süße Gurkenscheiben nach landestypischer Art mit leckerer Dillnote.
Zutaten von Dänischer Gurkensalat
- 2 of Salatgurken (ich bevorzuge Bio)!.
- 2 EL of Salz.
- 50 ml of Tafelessig.
- 50 g of Zucker.
- 50 ml of Wasser.
- 1 Prise of Salz.
- 1 TL of Dill (gehackt TK).
- 1 TL of Petersilie (gehackt TK).
Schritt für Schritt Dänischer Gurkensalat
- Salatgurken schälen, fein hobeln und in ein Sieb geben. 2 EL Salz darüber geben und gut vermischen (das gibt den Gurkenscheiben Geschmack und macht sie schön knackig)... anschließend 5 Minuten durchziehen lassen..
- Zucker und Essig in eine Schüssel geben und so lange rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Das kann einige Minuten dauern :D.
- Dann Wasser, Prise Salz und die Kräuter dazugeben und verrühren..
- Anschließend die Salatgurke im Sieb mit Wasser abspülen..
- Zum Dressing geben und vermengen. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen..
- Schmeckt auch 2 Tage später noch extrem lecker..
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! THIS cucumber salad better known as Gurkensalat is the CLOSEST I have been able to come to Nutritional Information. Für den Gurkensalat auf dänische Art die Salatgurke waschen und in gleichmäßige dünne Scheiben hobeln. Rezept für Dänischer Gurkensalat auf Essen und Trinken. Die Coach-Bewertung für das Lebensmittel "Dänischer" Gurkensalat, würzig-süß in. Übersetzung für 'Gurkensalat' im kostenlosen Deutsch-Dänisch Wörterbuch von LANGENSCHEIDT - mit Beispielen, Synonymen und Aussprache.
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