Ein schnelles und einfaches Rezept für Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Basilikumpesto und Oliven.
Ofenfrittata ist die italienische Antwort auf die spanische Tortilla.
Frittatas are the ultimate clean-out-the-fridge weeknight dinner or weekend brunch recipe.
Zutaten von Ofenfrittata mit Kartoffeln
- 8 of mittelgroße Pellkartoffeln.
- 1 of rote Spitzpaprika.
- 100 g of geriebener Käse.
- 8 of Eier.
- of Salz, Pfeffer, Chili, Basilikum, Oregano, Knobipulver.
Anleitung Ofenfrittata mit Kartoffeln
- Die Eier mit den Gewürzen und dem Käse verquirlen..
- Eine Auflaufform fetten. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Beides mit den verquirlten Eiern in die Auflaufform geben, mit einer Gabel etwas vermengen..
- Für ca. 30 min bei 220 Grad Umluft in den vorgeheizten Ofen. Vor Garende kontrollieren ob die Eier gestockt sind..
- Gemüse kann beliebig ausgetauscht werden, ebenso kann man auch Schinken oder Salami mit reinschnibbeln..
Die Eier mit dem Parmesan und Schnittlauch vermengen und nach Geschmack. Die Kartoffeln waschen, trocken reiben mit einem Küchenpapier und dann mit Öl einreiben und mit dem Pfeffer und dem Salz bestreuen. Die Hasselback Kartoffeln aus dem Ofen schauen nicht nur toll aus, gefüllt mit Käse schmecken sie auch super! Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen. Ähnliche Rezepte. Elevate your regular frittata recipe with mozzarella cheese and bacon as part of this Easy Oven Frittata Recipe.
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