Pfirsich-Tarte mit Frangipancreme Crème fraîche in die Rührschüssel geben. Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Zutaten von Pfirsich-Tarte mit Frangipancreme

  1. 250 g of Mehl.
  2. 1/2 TL of Salz.
  3. 125 g of Butter.
  4. 80 ml of eiskaltes Wasser.
  5. 80 g of Zucker.
  6. 2 of Eier.
  7. 125 g of gemahlene Mandeln.
  8. 60 g of geschmolzene Butter.
  9. 1 Prise of Salz.
  10. of Butter, Semmelbrösel für die Form.
  11. 500-600 g of Pfirsiche.

Schritt für Schritt Pfirsich-Tarte mit Frangipancreme

  1. Den Mürbeteig aus Mehl, Salz, Butter und eiskaltem Wasser zubereiten, zu einer Kugeln formen, in Klarsichtfolie oder Butterbrotpapier einwickeln und wenigstens für 1 Stunde kühl stellen..
  2. Die Frangipancreme aus Eiern, Zucker, gemahlenen Mandeln, geschmolzener Butter und einer Prise Salz zubereiten..
  3. Die Kuchenform mit Butter einpinseln, mit den Semmelbröseln bestreuen und mit dem Mürbeteig auslegen..
  4. Den Teig mit einer Gabel leicht einstechen und mit der Frangipancreme bedecken..
  5. Die Pfirsiche waschen, in große Stücke schneiden und auf der Mandelcreme verteilen..
  6. Den Kuchen im auf 200 °C vorgeheizten Backofen für ca. 45 Minuten backen. Falls die Mandelcreme zu schnell braun wird, sollte der Kuchen bis zum Ende der Backzeit mit Alufolie abgedeckt werden..
  7. Die Pfirsich-Tarte vor der Verkostung abkühlen lassen..

Délicatement parfumée à l'amande, cette crème apporte un petit plus à la galette des rois et aux fonds de tartes en tous genres. Für die Pfirsichtorte mit Crème fraîche aus den Zutaten dafür einen Mürbteig zubereiten: Mehl auf ein Backbrett geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Ei, Zucker und Vanillezucker dazu geben. Crème Frangipane) bezeichnet man eine Standardcreme in der Lebensmittelherstellung.

Get Latest Recipe : HOME