Heute gibt es eine leckere Nudelsuppe mit Gemüse, die Dank eines Gemüsehoblers ruck zuck fertig wird. :) Viel Spaß beim Nachkochen. :) ----- Falls Euch das.
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Zutaten von Einfachste u. schnellste Babyspinatsoße mit Mascarp./ vegetarisch
- ca. 125 g of Babyspinat.
- 250 g of Mascarpone (1 Becher).
- 1 of Zwiebel, in Würfel geschnitten.
- 1 Glas of Milch.
- 5-6 of Pilze.
- of optional Chilisalz.
- of und Pasta nach Wahl.
Anleitung Einfachste u. schnellste Babyspinatsoße mit Mascarp./ vegetarisch
- Pilze säubern, braune Stellen wegschneiden und in Scheiben schneiden..
- Spinat abwaschen und kurz zur Seite stellen..
- Zwiebeln in heißem Olivenöl in einem breiten Topf anrösten..
- Pilzscheiben zugeben und kurz mit anbraten..
- Den Spinat im Topf auf den Pilzen verteilen und vorsichtig mit dem Glas Milch ablöschen..
- Mascarpone zugeben und einrühren. Optional gibt Chilisalz den letzten Schliff..
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