Anschließend die Marmelade in Einmachgläser füllen, die Gläser zuschrauben und für fünf Minuten auf den Deckel stellen.
Das perfekte Brombeer-Apfel-Ingwer-Marmelade-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung Nun den Gelierzucker dazugeben und verrühren.
Mark einer Vanilleschote, Vanillezucker und eine Prise Zimt (kann man auch weglassen) einrühren und ca.
Zutaten von Brombeere-Apfel-Zimt-Marmelade
- 800 g of Brombeeren.
- 200 g of Äpfel.
- 1 of Zimtstange.
- 1 EL of Vanillepaste.
- 500 g of Gelierzucker 2:1.
Anleitung Brombeere-Apfel-Zimt-Marmelade
- Brombeeren verlesen, waschen. Äpfel schälen, entkernen und zusammen mit den Beeren pürieren. 1 EL Vanillepaste und den Gelierzucker unterrühren. Die Zimtstange dazugeben..
- Auf den Herd stellen, unter Rühren aufkochen und 4 min sprudelnd weiterköcheln lassen (rühren!)..
- In saubere Schraub-Gläser abfüllen (vorher die Zimtstange entfernen), zudrehen, für 20 min auf den Kopf stellen. Umdrehen, auskühlen lassen..
Und kann alternativ ohne Saisonbezug auch als Apfelstrudel-Marmelade oder Apfel-Zimt-Marmelade bezeichnet werden… Zwetschgen-Apfel-Brombeer-Marmelade. von mara. Hier finden Sie kostenlose Rezepte für Brombeermarmelade und Variationen. Außerdem können Sie wissenswertes rund um die Brombeere und ihre Verwendungsmöglichkeiten erfahren. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Perfekt für den Herbst, aber auch das ganze Jahr über ein echter Genuss.
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