Ananas-Hähnchen-Spieße vom Grill mit Linsen-Reis-Salat Würzige Hähnchen-Spieße mit Kokos-Reis und Mango-Salsa. Hier sind nicht nur die Spieße das Highlight, sondern Schnelle Thai-Satay-Spieße mit Hähnchen und Ananas. Diese schnellen Thai-Satay-Spieße sind eine Während die köstlich marinierten Hähnchenspieße auf dem Grill brutzeln. © foodboom Hähnchen-Spieße mit Ananas foodboom.

Zutaten von Ananas-Hähnchen-Spieße vom Grill mit Linsen-Reis-Salat

  1. Hähnchen-Ananas-Spieße: of .
  2. 3 of Hähnchenbrüste.
  3. 150 g of Naturjoghurt.
  4. 20 g of Ingwer.
  5. 2 of Knoblauchzehen.
  6. 1 EL of Honig.
  7. 1 EL of Zitronensaft.
  8. etwas of Chili.
  9. 2 of rote Zwiebeln.
  10. 1 of Ananas.
  11. 1 of Paprika.
  12. Linsen-Reis-Salat: of .
  13. 150 g of rote Linsen.
  14. 150 g of Reis.
  15. 2 of Frühlingszwiebeln.
  16. 1 of rote Zwiebel.
  17. 1 of Paprika.
  18. 200 g of Feta.
  19. 5 EL of Tomatenpüree.
  20. 100 ml of Gemüsebouillon.
  21. 2 EL of Zitronensaft.
  22. 2 EL of Öl.
  23. 2 TL of Pfirsichmarmelade oder Honig.
  24. 1-2 of Knoblauchzehen.
  25. of Salz und Pfeffer.

Schritt für Schritt Ananas-Hähnchen-Spieße vom Grill mit Linsen-Reis-Salat

  1. Marinade für die Spieße: Knoblauch pressen, Ingwer klein schneiden, mit Joghurt, Honig und etwas Chili zu einer Marinade vermischen. Hähnchen in gleichmäßige Würfel schneiden, das Fleisch dann in die Marinade geben, kühl stellen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Ananas, Paprika und Zwiebeln ebenfalls würfeln. Wenn das Fleisch mariniert ist abwechselnd mit Zwiebeln, Paprika und Ananas auf die Spieße stecken. Die fertigen Spieße dann auf dem Grill zubereiten..
  2. Linsen-Reis-Salat: Reis und Linsen in Salzwasser bissfest garen und anschließend kalt abspülen. Aus Gemüsebouillon, Tomatenpüree, Marmelade, gepresstem Knoblauch, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen. Alle anderen Zutaten würfeln und mit dem Dressing, den Linsen und dem Reis vermischen..

Dazu einen Salat, Brot und Saucen nach Geschmack servieren. Ananas schälen, vierteln, den Strunk herausschneiden und die Ananas in Stücke schneiden. Alufolie verschließen und mit Kartoffeln auf einer. Wer keinen fertig marinierten Lachs nimmt Falls ihr einen Grill mit Grillrost nutzt, solltet ihr die Spieße evtl. auf eine Grillschale legen. Ihr könnt den Lachs auch durch Hähnchen oder Garnelen ersetzen 😉.

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