Avocado-Ei-Kresse-Aufstrich Der dezente Geschmack des Aufstrichs macht die Avocadocreme zur perfekten Grundlage für viele weitere Brotbeläge und grandiose Toppings. Schinken, Räucherfisch, Tomaten, Paprika, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Kresse. Man kann den Kresse-Aufstrich mit verschiedenen Kressesorten probieren.

Zutaten von Avocado-Ei-Kresse-Aufstrich

1 of kleine Schalotte.
1 Handvoll of frische Kresse.
1 of Avocado.
1 of hart gekochtes Ei.
1 Prise of Paprikapulver, edelsüß.
of Salz, Pfeffer.

Schritt für Schritt Avocado-Ei-Kresse-Aufstrich

Die Schalotte schälen und grob hacken..
Die Kresse waschen, trocken schütteln und zusammen mit der Schalotte in einen Multizerkleinerer füllen..
Die Avocado halbieren und vom Kern befreien..
Das Avocadofleisch heraus löffeln und zur Schalotte und Kresse in das Häckslergerät geben..
Das Ei pellen, grob zerteilen und den anderen Zutaten hinzufügen..
Den Mixer in Gang setzen und eine cremige Masse herstellen..
Den Avocado-Ei-Kresse-Aufstrich mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und auf bzw. zu Brot servieren..

Hallo Elisabeth,.habe soeben Dein Rezept gesichtet. hört sich sehr lecker an . wird demnächst ausprobiert.werde dann. Eier halbieren, hart gekochtes Eigelb herauslösen, mit Senf, Quark, Schmand in einer Schüssel verrühren. Kresse vom Beet schneiden, Eiweiß fein würfeln, beides mit Gurkenwürfeln unterheben. Kresse-Ei-Aufstrich mit Salz, Pfeffer kräftig abschmecken, zugedeckt an einem kühlen Ort ca. Avocado-Aufstrich schmeckt auf dem Brot, zu Fleisch oder als Dip.

Get Latest Recipe : HOME