Hähnchen in Pesto-Sahne-Soße auf Pasta Leider war es uns für die Nudeln etwas wenig Sauce, obwohl ich schon mit Milch gestreckt und den Saucenbinder weggelassen hatte. Das Hähnchen schnetzeln und in etwas Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Mit Gemüsebrühe, Sahne oder Sojasahne und Weißwein ablöschen.

Zutaten von Hähnchen in Pesto-Sahne-Soße auf Pasta

  1. 250 gr of Pasta.
  2. 1 Flasche of Rama Creme fine oder Sahne.
  3. 1/2 of kleines Glas Pesto Genovese.
  4. 1/2 EL of Butter.
  5. 350 gr of Hühnchenbrustfilet.
  6. 1 of Zwiebel.
  7. 2 Zehen of Knoblauch.
  8. 150 gr of Blattspinat.
  9. nach Belieben of Parmesan.
  10. of Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Chili.

Schritt für Schritt Hähnchen in Pesto-Sahne-Soße auf Pasta

  1. Putze das Hühnchen und schneide es in mundgerechte Stücke. Brate es in der Butter mit den Gewürzen in einer Pfanne an..
  2. Koche die Pasta nach Packungsanweisung..
  3. Hacke Zwiebeln und Knoblauch klein und gebe beides zu dem Fleisch dazu. Brate beides kurz an..
  4. Gebe die restlichen Zutaten mit in die Pfanne und schmecke noch einmal mit den Gewürzen ab..
  5. Mit der Pasta zusammen servieren..

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