Hähnchen ohne Haut im Bratbeutel Ansonsten ist Hähnchen aber eine sehr fettarme Fleischsorte, die auch gut. Hähnchen vorher braten oder kann man es einfach in die Auflaufform ohne Öl geben. Wenn Sie ein Rumsteak in einem Bratbeutel im Backofen garen möchten, müssen Sie es zuvor trotzdem in der Pfanne anbraten.

Zutaten von Hähnchen ohne Haut im Bratbeutel

of Hähnchen-Unterschenkel, Keule, Brust.
3 EL of Essig.
of Für die Soße:.
3 EL of Joghurt.
150 ml of Öl.
of Saft einer Zitrone.
4 of gepresste Knoblauchzehen.
1/2 TL of gemahlener Ingwer.
1/2 TL of gemahlener Kardamom.
1 gehäufter TL of Salz.
1/2 TL of Pfeffer.
1/2 TL of Paprikapulver.
2 TL of Sojasauce.

Anleitung Hähnchen ohne Haut im Bratbeutel

Hähnchen waschen/putzen und Haut abmachen. 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser und 3 EL Essig legen..
Eine Soße aus den Zutaten zubereiten. Das Hähnchen aus der Schüssel nehmen und mit Soße vermischen. In eine gedeckte Schüssel oder Box legen und eine Stunde oder auch gerne länger in den Kühlschrank stellen..
Aus dem Kühlschrank rausnehmen und in einen Bratbeutel legen und verschließen. Auf eine Backform legen..
Im Backofen bei 190 Grad für ca. 1 -1,5 h backen, bis es goldbraun wird. Dazu schmeckt Gemüsereis. Guten Appetit:).

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