Schnell und leckere Rezepte und einfach mittagessen.
Hahnchen cordon bleu. einfache Rezept für das Mittagessen oder.
Wickel das Hühnchen in der Folie ein, verdrehe die überstehende Folie und rolle das Hühnchen während du die Seiten verdrehst, um die Cordon-Bleu-Rolle fest und stabil zu machen.
Zutaten von Cremiges Hähnchen-Cordon-Bleu
- 2 of Hähnchenbrustfilets, ohne Haut.
- 2 Scheiben of Gouda.
- 4 Scheiben of gekochter Schinken (2 Scheiben pro Filet).
- nach Geschmack of Salz, Pfeffer.
- 1 of Ei.
- 1 EL of Knoblauchpulver.
- 1 1/2 TL of Paprikapulver, süß oder scharf.
- 1 TL of Oregano.
- 3 EL of Mehl.
- 6 EL of Semmelbrösel.
- 8 EL of Öl zum Braten.
- of Petersilie und Zitronenspalten zum Servieren.
Anleitung Cremiges Hähnchen-Cordon-Bleu
- In jedes Hähnchenbrustfilet mit einem scharfen Messer eine Tasche schneiden. Schinkenscheiben zusammenklappen. Käse-Schinken-Füllung hineingeben und mit je 1 Holzspieß zustecken. Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen..
- Ei, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Oregano in einem tiefen Teller verquirlen..
- Die gefüllten Filets nacheinander in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden..
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets darin von jeder Seite knusprig braun anbraten..
- Dann in eine ofenfeste Form geben und im heißen Ofen im unteren Ofendrittel 12 Min. fertig garen..
- Fleisch mit Petersilie und Zitronenspalten servieren. Guten Appetit!!!.
Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! 'Cordon Bleu' is a French term, literally translated as 'blue ribbon', that originally referred to an award for culinary excellence given to women cooks! This yummy version adds paprika and a creamy white wine sauce worthy of its own blue ribbon. Two blue ribbon tastes in wedded bliss -- Chicken Cordon. This easy Chicken Cordon Bleu recipe is layered with ham, cheese, and breadcrumbs. Served with a Dijon cream sauce, it's a great dinner for company!
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