Bei ausgelösten Hähnchenschenkeln (auch entbeinten Hähnchenschenkeln gennant), handelt es sich um Fleisch ohne Knochen, Sehnen und Fett.
Das bunte Herbstgemüse harmoniert sehr gut als Beilage zu Geflügel.
Ein delikates Rezept für Augen und Gaumen.
Zutaten von Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse
- 2 of Zwiebeln.
- 1 of kleiner Hokkaido-Kürbis.
- 8 of kleine Kartoffeln.
- 1 Glas of schwarze Oliven.
- 1 of Aubergine.
- 1 of rote Paprika.
- of Saft von zwei Zitronen.
- 150 ml of Olivenöl.
- of Salz, Pfeffer, Rosmarin, Salbei, Paprikapulver.
- 7 of Hähnchenschenkel.
Schritt für Schritt Hähnchenschenkel auf buntem Herbstgemüse
- Gemüse klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Das Öl mit den Gewürzen vermischen, die Hälfte des gewürzten Öls mit dem Gemüse vermischen..
- Dann die Hähnchenschenkel rundum damit bepinseln und auf das Gemüse legen..
- Bei 195° eineinhalb Stunden im Ofen garen/braten. Gegebenenfalls am Ende der Garzeit den Grill anschalten..
Die Erdäpfel schälen und in Stücke. Hauptgerichte mit Geflügel Geschmortes Balkan-Hähnchen auf buntem Gemüse European Drucken. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, evtl. die Hähnchenschenkel im Gelenk durchtrennen, mit Mehl bestäuben, in Öl rundherum anbraten, herausnehmen und in eine Auflaufform. Die Hähnchenschenkel mit je einem TL der Marinade bestreichen und auf ein Backblech legen. Bereite dir dieses Ofenhähnchen mit buntem Gemüse und Pasta einfach und schnell vorher zu und zaubere es in deiner Mittagspause aus der Lunchbox.
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