Hähnchenbrust auf einer 4-Käsesoße Ihr habt wenig Zeit zum Kochen und Lust auf etwas Frisches und Gesundes? Hähnchenbrust auf Kürbisratatui ist ein recht einfaches und schnelles Gericht. Das Hähnchen zerfällt praktisch von der Gabel so Zart ist es.

Zutaten von Hähnchenbrust auf einer 4-Käsesoße

  1. 3 Stück of Hähnchenbrust.
  2. 1 Dose of grüne Bohnen.
  3. 30 g of Katenschinken.
  4. 2 of Knoblauchzehen.
  5. 1000 g of Kartoffeln.
  6. 1 of große Zwiebel.
  7. 50g of Greyerzer.
  8. 50g of Provolone.
  9. 50g of Gorgonzola.
  10. 50g of Fontina.
  11. 80g of Butter.
  12. 1 EL (gestrichen) of Mehl.
  13. 0,125l of Milch.
  14. of frisch gemahlener Pfeffer, Salz.
  15. 60g of Parmesan, frisch gerieben.
  16. etwas of Petersilie, Schnittlauch.

Schritt für Schritt Hähnchenbrust auf einer 4-Käsesoße

  1. Käsesorten sehr fein würfeln. Hälfte der Butter zerlassen, darin das Mehl hellgelb anschwitzen. Unter ständigem Rühren die Milch zugießen und etwas köcheln lassen..
  2. Dann vom Herd nehmen und Käse mit einem Schneebesen einrühren. Mit Pfeffer kräftig abschmecken. Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Öl in die Pfanne und schön durchbraten..
  3. Grüne Bohnen in einen Topf mit Katenschinken in Stückchen, Knoblauchzehen in Stückchen und Zwiebeln in Würfeln, mischen und mit Salz und Pfeffer würzen und für zirka 5 min andünsten..
  4. Kartoffeln kochen, wenn fertig gegart, mit den frischen Kräutern bestreuen..
  5. Alles zusammen dauert zirka 1 Std. Dann lecker servieren..

Oder ist unentschlossen, auf was man. Gebackene Hähnchenbrust mit Spinatfüllung, dazu Käsesoße und Gemüsekartoffeln. Münsterländer Hähnchenbrust auf einem Lauch-Pflaumengemüse. q Schwierigkeitsgrad:Leicht. Diese leckere Käsesoße wird mit Schmelzkäse und Sahne zubereitet und verfeinert Nudelgerichte, wie Spaghetti oder Tortellini. Für die Käsesoße die Zwiebel schälen und klein würfeln.

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