Schweineschnitzel mit Caprese-Haube (Tomate, Mozzarella, Pesto).
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Dann die Tomaten wieder vom Teig abnehmen und die einzelnen Teig-Vierecke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Zutaten von Blätterteig-Kartoffel-Pizza mit Pesto und Tomate-Mozzarella
- 1 Rolle of frischer Blätterteig.
- 1/2-1 Glas of Pesto verde.
- 4-5 of kleine Kartoffeln.
- 2 of Frühlingszwiebeln.
- 2 of Tomaten.
- 1 of Kugel Mozzarella.
- of Salz, Pfeffer.
- of Schnittlauch, Basilikum.
Anleitung Blätterteig-Kartoffel-Pizza mit Pesto und Tomate-Mozzarella
- Blätterteig auf einem Backblech ausbreiten..
- Pesto auf dem Blätterteig verstreichen..
- Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben hobeln. Dann auf dem Pesto verteilen..
- Tomaten waschen und würfeln und auf den Kartoffeln verteilen..
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und auf die Tomaten geben. Mit Salz und Pfeffer würzen..
- Mozzarella abtropfen lassen, in kleinen Würfeln auf den Tomaten verteilen..
- Mit Schnittlauch in Röllchen und Basilikum bestreuen..
- Bei 210 Grad O/U für etwa 20-25 Minuten bis zur gewünschten Bräunung in den Ofen geben..
Schnelle Blätterteig Pizza mit Räucherlachs und Dill. Die Blätterteig Pizza mit Räucherlachs und Dill ist vielseitig einsetzbar und durch den Räucherlachs auch wirklich etwas Besonderes. Da ich noch geriebenen Mozzarella hatte wurde dieser verwertet. Couper les tomates, en fines rondelles et tapisser ainsi toute la pizza. Couper la mozzarella, en petits cubes, et les disperser, par dessus les rondelles de tomate.
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