Die Erbsensuppe ist ein schnelles Gericht.
Erbsensuppe — mit Einlage Erbsensuppe ist eine Suppe aus getrockneten, seltener auch.
Nichts geht über eine klassische Erbsensuppe oder Erbseneintopf, egal ob im tiefsten Winter oder nach einer langer anstrengenden Wanderung.
Zutaten von Erbsensuppe
- 1 of Kartoffel.
- 1 EL of Butter.
- 800 ml of Gemüsebrühe.
- 1 Handvoll of Spinat (frisch).
- 350 g of Erbsen.
- 50 g of Brokkoli.
- of Salz - Pfeffer.
- of Muskatnuss.
- 1 EL of Zitronensaft.
Schritt für Schritt Erbsensuppe
- Kartoffel schälen und in feine Würfel schneiden. 1 EL Butter erhitzen und Kartoffelwürfel darin 2-3 Minuten anschwitzen..
- Salzen und mit 800 ml Gemüsebrühe auffüllen. Etwa 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. 1 Handvoll Spinat grob hacken und zusammen mit 350 g Erbsen und 50 g Brokkoli hinzufügen, kurz aufkochen lassen und in einen Mixer geben..
- So fein wie möglich pürieren, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und 1 EL Zitronensaft abschmecken. In Henkelgläser füllen. Auf Wunsch mit Basilikumblättern und Rotkohlsprossen garnieren..
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Im Winter wollen wir uns wärmen - und das nicht nur an Unser Erbsensuppe-Rezept hat Sie überzeugt und Sie haben Appetit auf noch mehr leckere Suppen. Genießen Sie eine kulinarische Erinnerung an Großmutters Küche: eine deftige Erbsensuppe wie aus dem REWE Rezept! Fein-cremig oder wunderbar deftig nach Omas Rezept - Erbsensuppe schmeckt immer. Die besten Rezepte mit den aromatischen Hülsenfrüchten haben wir. Erbsensuppe Rezept für frische Erbsen, tiefgekühlte Erbsen und Schälerbsen.
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